NAVIDAD EN CATALUNYA: Escudella, carn d’olla, un tió i un caganer. Eduard Reboll
A mis amigos íntimos de América A los catalanes de Miami. Hagan la traducción a un cocido de carne con sopa de galets (guijarros como pasta) de primero que comemos los catalanes el mismo día de Navidad al mediodía y no en Nochebuena como en la cultura peninsular. En aquel entorno, un arbolito con … Continuado
